SanCor volvió a la licitación judicial

La venta de lo que queda de SanCor volvió a moverse. Este jueves 17 de septiembre, la Cámara de Apelación en lo Civil, Comercial y Laboral de Rafaela ordenó continuar el proceso licitatorio para vender los principales activos de la histórica cooperativa láctea: seis plantas industriales y el paquete de marcas.

El dato fue adelantado por Bichos de Campo (abre en una ventana nueva) y confirmado por Ámbito (abre en una ventana nueva) y El Cronista (abre en una ventana nueva). La licitación estaba suspendida desde comienzos de julio por planteos contra el pliego aprobado en primera instancia por el juez Marcelo Gelcich, a cargo de la quiebra. La Cámara rechazó los pedidos de nulidad y decidió que no hace falta volver a cero: el pliego sigue, pero con correcciones.

Qué cambia

El fallo mantiene el diseño general de venta, aunque incorpora reglas para ordenar una pelea que ya venía trabada. Según Ámbito, las ofertas podrán ser por todos los activos o por lotes, pero el juzgado deberá comparar expresamente qué alternativa conviene más antes de adjudicar. El tribunal también ordenó una grilla objetiva de evaluación antes de abrir sobres: precio, propuesta integral, continuidad laboral y antecedentes de los oferentes pasan a pesar de manera explícita.

Otro cambio sensible está en la moneda de pago. Los valores base siguen expresados en dólares, pero los compradores podrán pagar en pesos al tipo de cambio vendedor del Banco Nación del día hábil anterior. Para una venta judicial en Argentina , ese detalle no es menor: reduce una barrera operativa para ofertar, pero deja atada la operación a un tipo de cambio oficial concreto.

El expediente también tocó dos puntos especialmente delicados: la planta de Sunchales y las marcas Mendicrim y Santa Brígida. Están alcanzadas por fideicomisos en garantía cuya titularidad se discute por separado. La Cámara decidió mantenerlas dentro de la licitación para preservar valor, pero una parte del precio quedará depositada en una cuenta judicial hasta que haya sentencia firme sobre esos derechos.

Por qué importa

SanCor no es una firma más en el mapa lácteo. Fue una de las cooperativas industriales más relevantes del país y un símbolo productivo de la cuenca lechera santafesina. Su quiebra dejó una discusión pesada: cómo recuperar activos productivos, cómo pagar a acreedores y trabajadores, y quién puede volver a poner en marcha plantas que se degradan con cada mes detenido.

Bichos de Campo citó una frase fuerte de los camaristas: el tiempo degrada el valor de los activos, genera costos operativos y dilata créditos de carácter alimentario. En números, Ámbito informó que el proceso involucra seis unidades industriales, las marcas de la excooperativa, más de 1.500 acreedores y 914 trabajadores. El Cronista agregó que el precio judicial por la totalidad fue fijado en US$52,1 millones: US$27,4 millones por las plantas y US$24,7 millones por marcas e intangibles.

La comparación obvia con otros casos lácteos y agroindustriales queda cerca, pero conviene no mezclar expedientes. Esto no resuelve por arte de magia la crisis de la industria ni garantiza que aparezca un comprador capaz de operar. Lo que sí cambia es el estado procesal: la venta vuelve a tener vía judicial para avanzar.

Qué mirar

Primero, el nuevo cronograma que deberá fijar el juzgado de Gelcich: fecha de apertura de ofertas, plazos para adecuar el pliego y condiciones definitivas. Segundo, cuántos de los interesados que ya compraron el pliego siguen en carrera. La Cámara dispuso que no tengan que pagar otra vez para participar.

Tercero, el plan de empresa. Si la continuidad laboral entra como variable de evaluación, el precio deja de ser el único tablero. Para trabajadores, acreedores y pueblos de la cuenca lechera, la pregunta real es más concreta: si la licitación consigue comprador, cuánta producción vuelve, dónde y con cuánta gente adentro.